TINELUS PIEROS 2003
葡萄品種:100%門西亞-西班牙專有葡萄品種
葡萄采摘年份:2003年
產(chǎn)區(qū)等級:比埃爾索DO法定產(chǎn)區(qū)
類型:干型
原料:葡萄汁、微量二氧化硫
酒精度:15.5%
凈含量:750ml
原產(chǎn)國:西班牙
酒 評:深寶石紅帶桃花心木色的葡萄酒體。黑莓、
香草、可可、礦物石頭味道散發(fā)著橡木桶的香味。
富含多酚物質(zhì),單寧柔順絲滑,層次感明細(xì),給人柔和優(yōu)雅的
味覺享受。被譽(yù)為非常優(yōu)雅的葡萄酒,在美國、歐洲、日本很受歡迎。
適宜飲用溫度:16~18℃
釀造工藝:
釀酒葡萄均純手工采摘精挑自樹齡在100年以上的單一葡萄園,
此葡萄園位于Pieros上頂。偏遠(yuǎn)且人跡罕至的古老斜坡上。
由于年產(chǎn)量低,每棵年產(chǎn)量不足1千克,因此我們將更多
的精力投放在這個神奇的葡萄園所產(chǎn)出來的葡萄酒上。
葡萄經(jīng)過50-60天的浸泡,然后在精選上好的法國橡木桶
里陳釀15-18個月。終于上市
在天才釀酒師Raul Perez的手中,把強(qiáng)烈的晝夜溫差融入了
黑皮諾般的優(yōu)雅,在2004年這個炎熱的年份里,硬生生地把
15.5的酒精度藏得分毫不顯,一點(diǎn)點(diǎn)的溫暖,香氣帶著山間
河流的優(yōu)雅,嚴(yán)肅的單寧,充實(shí)的酸度和礦物感,又展示著
河旁山崖的清冷陡峭,即使是在以溫差和山著稱的杜羅河岸
(Ribera del Duero),也很難喝到如此佳釀,子期伯牙高山流水,不外如是。
世界排名數(shù)一數(shù)二華人品酒師Peter K Wong強(qiáng)烈推薦?。?!
榮譽(yù):帕克評分92分 全球限量2000瓶
被稱為“西班牙酒明日之星”
零售價:26000元/瓶